関西の夏といえば、欠かせない湯引きハモ。新鮮なのぞみハモ本来のクセのない味わいが、そのまま活きる一品です。熱湯にくぐらせたハモの身が花開くのを確認すると、すぐ氷水で身を締めて仕上げます。しっとり柔らかい食感と、臭みの全くない旨さが特徴ののぞみハモの湯引き。酢味噌、梅肉、ポン酢でさっぱりと味わうのがお勧めです。
原材料
ハモ
原産地
瀬戸内海
容量
0.5kg
賞味期限
6日
お届け状態
冷蔵
希望小売価格
3,900円
関西の夏といえば、欠かせない湯引きハモ。新鮮なのぞみハモ本来のクセのない味わいが、そのまま活きる一品です。熱湯にくぐらせたハモの身が花開くのを確認すると、すぐ氷水で身を締めて仕上げます。しっとり柔らかい食感と、臭みの全くない旨さが特徴ののぞみハモの湯引き。酢味噌、梅肉、ポン酢でさっぱりと味わうのがお勧めです。
原材料
ハモ
原産地
瀬戸内海
容量
0.5kg
賞味期限
6日
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冷蔵
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